2012年雷卡父子（香波
我要评论酒庄概况
雷卡父子酒庄（Domaine Rene Cacheux & Fils）位于法国勃艮第的卡父沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）产区，是香波一座历经四代人传承的小型家族式酒庄。
图片来源：www.domaine-cacheux.com
酒庄最初由弗朗索瓦·比利（Francois Blee）创建于20世纪初期，香波后来他的年雷儿子查尔斯·比利（Charles Blee）继承了酒庄，并与其妻子海伦娜（Helene）一起对庄园进行了扩建。卡父1966年，香波酒庄被分给他们的年雷两个女儿，其中小女儿杰奎琳·比利（Jacqueline Blee）在其继承部分的卡父基础上，与她的香波丈夫雷内·卡修（Rene Cacheux）一起创建了卡修-比利酒庄（Domaine Rene Cacheux-Blee）。
雷卡父子酒庄葡萄园（图片来源：www.domaine-cacheux.com）
2004年，杰奎琳与雷内的儿子杰拉尔德（Gerald）接管酒庄，并将酒庄名更改为如今的雷卡父子酒庄。此前，杰拉尔德曾在当地多个酒庄工作，积累了多年的丰富经验。
风土至上，精心酿造
雷卡父子酒庄的葡萄园分布在沃恩-罗曼尼和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）这两个产区，并在宝山园（Les Beaux Monts）和苏格园（Les Suchots）两个一级园内拥有地块。为了保护葡萄园的风土特征，酒庄在园内实行综合管理方法，充分遵循葡萄藤的生长规律，适当地进行疏枝剪叶，不使用杀虫剂、除草剂等化学药剂，以维系葡萄生长环境的生态平衡。
图片来源：www.domaine-cacheux.com
葡萄果实均由人工采摘和挑拣，经过去梗处理后被转移至发酵罐中进行控温发酵。发酵完成的酒液会在橡木桶中陈酿18个月，其中新橡木桶的比例会根据产区和年份的不同而有所变化，在10%到50%之间。
2012年雷卡父子酒庄（香波-慕西尼村）红葡萄酒
2012 Domaine Rene Cacheux & Fils Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, France
（点击图片即可跳转购买）
产区：法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 香波-慕西尼
葡萄品种：黑皮诺100%
酒精度：13%
净含量：750ml
适饮温度：15-18℃
该酒散发着红色和黑色浆果的精致香气，以莫雷洛樱桃的香气为主。酒体饱满，富有结构感，风味非常集中，带有些许香料味，优雅迷人，余味悠长且清新。（文/Adia）
相关文章
本报讯 记者游怡冰）省工业和信息化厅近日发布2020年上半年省重点技术改造项目名单，共有630项项目入选，总投资2123亿元，年度计划投资599亿元。其中，省属3项、总投资下同）7亿元；泉州114项、2025-10-25
我市以“红润皖东”工程为统领，着力构建党员教育新生态——激活“红色基因”，催生“红色动能”这是一片红色热2025-10-25
郑州清和苑里小区现“黑物业”地下室被改成“迷宫”发布时间：2018-11-02 08:17 来源:豫都网 我要投稿[摘要]郑州清和苑小区，从去年年底至今，不断有业主给记者打来电话，投诉称小区物业太霸道2025-10-25
「展会预告」伟业计量与您相约兰州—甘肃分析测试技术前沿论坛暨实验室地域跨界交流大会
6月21日与您相约甘肃兰州，共赴首届甘青宁三省区分析测试技术前沿论坛暨实验室地域跨界交流大会！拟邀中科院化物所，甘肃省疾控、省食检院、牧研所、测试中心、药检院、有色金属院、省环监站及宁夏、青海专家作报2025-10-25
22日早报:鹈鹕连续签约4将 尼克斯加入门罗争夺发布时间：2016-11-24 11:01 来源:豫都网 我来说说 我要投稿[摘要]北京时间7月22日，NBA已经进入休赛期，而在赛场内外，也有不少消息2025-10-25
潜江新闻网讯潜江市融媒体中心记者 罗珊珊 通讯员 袁梦莹 姜思洁）夏日的龙湾镇，骄阳似火却挡不住发展热潮。工厂车间里机器轰鸣，生产一线热火朝天，一幅产业兴旺、动能澎湃的高质量发展画卷正徐徐铺展，稳稳实2025-10-25
最新评论